ATÚN EN PAPILLOTE CON TOMATE A LA PROVENZAL
2016-10-31 11:53:13
Ingredients
- 250 g de atún en medallón.
- 1 tomate mediano.
- Tomillo.
- pimienta negra.
- Orégano.
- aceite de oliva.
- sal fina.
- queso semiduro rallado
Instructions
- Salpimentamos el atún y añadimos las especies y aceite de oliva. Envolvemos el atún con papel de aluminio y lo introducimos en el horno precalentado a 180 ºC durante 12 minutos y preservamos.
- Junto con el atún pondremos un tomate partido a la mitad lo salpimentamos e introducimos las hierbas provenzales (tomillo, orégano etc) y rallamos el queso por encima junto una pizca de pan rallado y con unas gotas de aceite de oliva.
Tomate Canario https://tomatecanario.es/
